Baumkuchen工房 ふるむーん

Baumkuchenとは“木のお菓子”と言う意味があります。

 

何年もかけて造られる年輪のように、

「年を重ねてもこの幸せが続きますように」また、

 

「しあわせが何重にもふくらんでいきますように」と言う意味が込められています。

 

当店では、バームクーヘンができあがるまでの、全ての作業を一人で行い、

一層一層丁寧に焼き上げいます。

 

バームクーヘン本来の意味を大切にし、“年輪”をこわさないように焼き上げる、

それが、ふるむーんのバームクーヘンです。